Un total de 18
mujeres de la comuna de Olmué, participaron en el curso “Preparación de Comidas
y Postres, en base a productos de la zona”, en el marco del programa Becas
Laborales 2014, del SENCE- PRODEMU, curso que fue impartido por la OTEC
Capacitación y Técnicas Ltda.
En la ceremonia de
certificación realizada en el Salón Patagual estuvo presente Eduardo Soto,
coordinador provincial de SENCE; Gabriela Correa, directora ejecutiva PRODEMU
Marga Marga; Gladys Parancan, gestora PRODEMU; Pablo Zelada, director de DIDECO
en representación de la alcaldesa Macarena Santelices; María Isabel Zúñiga,
gerente de la OTEC Capacitación y Técnicas, además de familiares de las
certificadas.
Las mujeres
capacitadas fueron inscritas a través de la Oficina de la Mujer, de la Ilustre
Municipalidad de Olmué, a cargo de Elizabeth Apablaza. En este curso de 180
horas cronológicas de duración, las mujeres aprendieron a elaborar y presentar
platos de entrada, sopas, platos de fondo, y postres, utilizando productos de
la región, siguiendo los procedimientos establecidos y cumpliendo las normas
higiénico sanitarias, de seguridad laboral, y manipulación de alimentos.
Eduardo Soto, señaló
que “-para el SENCE es muy importante entregar estas herramientas de
capacitación, para mejorar las expectativas laborales de los beneficiarios…”
adelantando que es muy importante el Programa “Más Capaz” del cual se pueden
informar a través de la página www.sence.cl.
Gabriela Correa,
destacó que “-Olmué es una comuna turística por lo que las capacitaciones irán
orientadas a ese ámbito; acá tenemos a varias mujeres que ya están trabajando,
gracias a esta capacitación…” expresó la directora ejecutiva de PRODEMU.
Pablo Zelada, por su
parte felicitó a las beneficiarias a nombre de la alcaldesa Macarena Santelices
y del municipio, destacando la labor desempeñada por la Oficina de la Mujer.
“-las invitamos a
aprovechar estos programas que permiten que nuestras mujeres se puedan
capacitar en diversos oficios y técnicas, que pueden ser un paso importante
para un mejor bienestar familiar…”enfatizó el director de DIDECO.
Lucía Arancibia, a
nombre de las alumnas capacitadas, expreso que “-agradecemos esta oportunidad
que nos brinda el municipio, PRODEMU y el SENCE, ya que nos permite aprender un
oficio que nos servirá mucho para trabajar, con la certificación que nos
entregan…” destacando la excelente labor desempeñada por Natalia Basualto,
relatora del curso.