En el Pueblito de Olmué, lugar de eventos criollos ubicado a media cuadra de la Plaza de Olmué, se realizó el Primer Campeonato de Parrilleros de Olmué, los días sábado 27 y domingo 28 de agosto, evento organizado por la agencia tour operador local "Olmué Vive Turismo" con el patrocinio de la Cámara de Turismo de Olmué y la Ilustre Municipalidad de Olmué, y el auspicio de varias empresas.
Un total de 24 competidores,
conformados por team o equipos de diversa procedencia, trabajadores de empresas
de la comuna, familiares, primos, y grupos de amigos, participaron con mucho
entusiasmo y creatividad, realizaron sus preparaciones de lomo vetado y
costillar de cerdo a la parrilla, y sus correspondientes guarniciones.
El jurado integrado por los chef
expertos en carnes Che Fabián, Álvaro Lois, Doctor Pichanga, junto al empresario
gastronómico Jaime Gajardo, el presidente de la Cámara Regional de Comercio V
Región José Pakomio, y Vianca Galdames presidenta de la Asociación de
Parrilleros tuvo una ardua tarea para elegir a los ganadores del premio
principal consistente en 600 mil pesos, resultando ganador Wladimir Tizón,
quien muy contento junto a su familia celebró ser el Campeón del Primer
Campeonato de Parrilleros de Olmué.
En este video de larga duración
mostramos gran parte de este evento, lo que fue grabado por Oscar "Kuarzo"
Muñoz, editando gran parte de las imágenes en cámara (Canon EOS Revel T7i) con
sonido directo, y las cuñas con celular Samsung A20S.